In 1747 werd gestart met de bouw van de Plantage Frederiksdorp. De eerste eigenaar en naamgever was de Duitser Johan Friedrich Knöffer. Van origine was het een koffieplantage, vanaf 1893 werd er cacao verbouwd.
Er zijn oude gebruiksvoorwerpen te zien uit de tijd dat dit nog een florerende koffie – en cacaoplantage was, zoals een originele koffie- en cacaodroogvloer die in 1765 is gemaakt met plavuizen uit Nederland. Tot 1907 werd het district Commewijne vanaf Plantage Frederiksdorp bestuurd. Later werd er een politiepost gevestigd met een gevangenis en was het de vaste woonplaats van een dokter. De voormalige woningen van de politiebeambten zijn geheel gerenoveerd en omgebouwd tot comfortabele appartementen voor iedereen die graag op de plantage wil overnachten. De appartementen zijn geschikt voor maximaal 4 personen. Er is een woonkamer, een slaapkamer voor twee personen, een badkamer en een klein keukentje. Op de zolder zijn nog twee slaapplaatsen te vinden.